Яйца «венские шары»
Вам потребуется:
2 яйца
3 красных сладких перца
2 ст. ложки майонеза
1 ч. ложка уксуса
соль
Приготовление:
Вскипятите подсоленную и подкисленную воду и осторожно выпустите туда яйца. Доведите их до готовности, слейте через шумовку и выложите на тарелку. Подпеките красный сладкий перец, очистите его от кожицы и мелко нарежьте. Затем смешайте с майонезом и залейте получившимся соусом яйца.
|
