Яйца «венские шары»

Вам потребуется:

2 яйца
3 красных сладких перца
2 ст. ложки майонеза
1 ч. ложка уксуса
соль

Приготовление:

Вскипятите подсоленную и подкисленную воду и осторожно выпустите туда яйца. Доведите их до готовности, слейте через шумовку и выложите на тарелку. Подпеките красный сладкий перец, очистите его от кожицы и мелко нарежьте. Затем смешайте с майонезом и залейте получившимся соусом яйца.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня