Салат яблочный по-американски

Вам потребуется:

1 кочан белокочанной капусты
1 кочан краснокочанной капусты
2 стакана сливок
4 сладких яблока
несколько вишен
1 яблоко
1 морковь

Приготовление:

В кочане капусты сделайте небольшое углубление, не повредив наружный слой листьев. Извлеченную часть мелко нашинкуйте и залейте ледяной водой примерно на 30 минут. Не очищенные яблоки нарежьте кубиками, смешайте с капустой и залейте сливками. Добавьте сахар, соль и дайте настояться в холодном месте. Наполните кочаны полученным салатом и украсьте вишнями, ломтиками яблок и тертой морковью. Блюдо подается исключительно охлажденным.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня