Салат из соленых огурцов и брюквы

Вам потребуется:

1 брюква средней величины
2 соленых огурца
1 луковица
2 ст. ложки сметаны
2 ст. ложки томатной пасты
зелень
соль
сахар

Приготовление:

Брюкву почистите и потрите на крупной терке. Огурцы нарежьте тонкими ломтиками. Лук мелко порубите. Все ингредиенты смешайте и заправьте сметаной, томатной пастой, добавив специи и измельченную зелень.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня