Салат из сладкого перца, чеснока и орехов

Вам потребуется:

4 сладких перца
5 зубчиков чеснока
200 г очищенных грецких орехов
6 ст. ложек сметаны
1 ч. ложка лимонного сока
молотый черный перец
сахар
соль
зелень петрушки

Приготовление:

Перцы запеките в духовке, очистите от кожицы и нарежьте соломкой. Чеснок и орехи растолките, добавив соль, сахар, перец, сок лимона и сметану. Салат перемешайте, а сверху украсьте рубленой зеленью петрушки.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня