Салат из щавеля

Вам потребуется:

200 г щавеля
4 ст. ложки майонеза
1 ст. ложка томатной пасты
соль
сахар
зеленый лук
укроп

Приготовление:

Листья щавеля тщательно промойте и высушите. Затем мелко порубите с укропом и луком, а затем смешайте. Заправьте майонезом, томатной пастой, солью и сахаром. Щавель можно заменить шпинатом или молодыми листьями одуванчика, предварительно залив их раствором лимонной кислоты.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня