Салат из краснокочанной капусты с грибами

Вам потребуется:

300 г краснокочанной капусты
300 г грибов
2 соленых огурца
1 луковица
1 стакан сметаны
зелень
сахар
соль по вкусу

Приготовление:

Капусту нашинкуйте, немного посолите и мните руками до образования сока. Отварные грибы порежьте соломкой. Лук и соленые огурцы мелко порубите. Перемешайте все ингредиенты, добавив сметану, соль и сахар.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня