Салат из картофеля и патиссонов

Вам потребуется:

6 картофелин
300 г патиссонов
2 яйца
2 ст. ложки зеленого консервированного горошка
1 головка зеленого лука с перьями
200 г майонеза
зелень петрушки или укропа
соль по вкусу

Приготовление:

Сварите патиссоны и картофель в мундире, очистите и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте с консервированным зеленым горошком, луком, вареными яйцами и майонезом. Сверху блюдо украсьте листьями зеленого салата, тертыми яйцами, мелко порезанными перьями лука и зеленью.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня