Салат из кабачков с хреном

Вам потребуется:

1 кабачок
½ ст. ложки готового хрена
1 луковица
2 помидора
2 ст. ложки рубленного укропа
4 ст. ложки майонеза

Приготовление:

Очищенный от кожицы и сердцевины кабачок порежьте соломкой, смешайте с хреном. Смесь переложите в другую посуду, накройте крышкой и поместите на 30 – 40 минут в прохладное место. Перед подачей на стол посыпьте салат рубленым луком и укропом. Для украшения блюда используйте дольки помидоров и майонез.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня