Икра из хлеба и чеснока

Вам потребуется:

200 г пшеничного хлеба
3 средние головки чеснока
20 средних грецких орехов
2 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка лимонного сока или столового уксуса

Приготовление:

Тертый чеснок смешайте с солью и измельченными ядрами грецких орехов. Добавьте размоченный в воде хлеб и взбейте до консистенции пюре, добавляя растительное масло. Заправьте икру лимонным соком и выложите в салатницу, придав красивую форму.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня