Гренки с сыром, желтками и пивом

Вам потребуется:

200 г пшеничного хлеба
10 г сливочного масла или маргарина
½ стакана тертого сыра
2 ст. ложки пива
1 ч. ложка горчицы
1 яйцо
молотый красный перец

Приготовление:

Хлеб нарежьте толстыми ломтями и обжарьте с обеих сторон. Сливочное масло или маргарин растопите на огне и, постоянно помешивая, добавьте тертый сыр, пиво, перец, горчицу и взбитые белки. Полученной смесью смажьте гренки и запеките их в духовке до появления золотистой корочки.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня