Фаршированные свежие огурцы

Вам потребуется:

6 свежих огурцов
100 г плавленого сыра
1 морковь
4 ст. ложки майонеза
2 ст. ложки рубленого укропа

Приготовление:

Огурцы разрежьте вдоль и удалите сердцевину. Морковь измельчите на крупной терке и смешайте с тертым плавленым сыром. Добавьте зелень укропа и сердцевину от огурцов, все тщательно перемешайте и начините этим фаршем огурцы. Сверху блюдо полейте майонезом и украсьте веточкой укропа.

 

 

 

 

 
 
 
Вегетарианская кухня